上手くなりたい
割とメジャーな料理に挑戦してみました。オムライスです。こういうシンプルな料理というのは作り手の腕がモロに影響しますね。僕の料理は酷いですね。味は普通だと感じましたが見た目のひどさが際立ちます。オムライスで画像を検索すると別の料理を作ってしまったんじゃないかと思うくらい。ちなみに真ん中のケチャップはハートをイメージして描きました。見た目の悪い料理を作ってしまうのは絵心のなさから来ているんでしょうか。ひと月以上自炊をしていますが上手く調理できるようになったとは感じないです。以前よりいいレシピを考えれるようにはなった気がしますが。
まだ発展途上ということで自分の今後の経過を観察してみようと思います。
くコ:彡=3
今日のご飯はこの子たちです。思ったより安くて5杯か6杯ほど買ってしまった内3杯が今日のごはんです。
スルメイカさんですね。この姿が昔持っていたビーストウォーズか何かの玩具にそっくりで、当時の玩具はよくできていたんだなぁ、なんて思いながら捌いてました笑
イカを使った料理なんてほとんど知らないので冷蔵庫にある食材で作れるものをシンキングしたところイカめしに決まりました。作ってみて思った通りに行かなかった事が2点ありました。一つ目はご飯に煮汁があまり染み込まなかったこと、二つ目はイカのお尻からゴハンが出て行ったことです。写真を見れば多少わかりますね。ゴハンが漏れでていくということはそこから煮汁が染みていくはずなのに二つとも上手くいっていないのはどういうことなんでしょうか。難しいね。
ハヤシライスのルー≒シチュー!?
夏と言ってもおかしくないような暑さが続いています。こんな暑い日こそ運動したくなるものですよね?笑 というわけで学校内のとある運動サークルに初めて参加してきました。ジムでのトレーニングでは鍛えきれていないアチコチの筋肉が悲鳴をあげていましたが、それが気持ちいい。僕の理想は、春は色んなスポーツをこなせて、夏は水着になっても恥ずかしくない、秋は山登りに耐えれる、冬は駅伝・マラソンを走れる、そんな体作りです。ランニングマシンに乗っかっていても地面を蹴って走る感覚には程遠く満足できずにいたので今回のサークル参加は良い決断だったと思います。これからも積極的に参加して理想の体作りを目指します。
さて、本日の晩御飯は昨日のハヤシライスとほぼ同じ工程で作ったチキンの豆乳煮込みです。昨日はトマト煮込みを目指して作ってみたらハヤシライスになったので、もしかしたら、トマト缶を豆乳に変えたらシチューに変化するんじゃないのか?と考えて作ってみました。僕の味覚がおかしくなければもろシチューの味です。今日で僕の中のハヤシライスとシチューの間の扉が開かれたような気がしました。自分で予想を立てて料理を作っていくのはほんっとに楽しいですね!!
一人酒
昨日の風邪も無事治まりました。その代り?に雨風雷が強かったです。そんな酷い天候でも明日は朝一で重要な学校のイベントがあるため僕は学校に一人でお泊りです。寝坊するのが怖いですからね笑
晩飯にはチキンのトマト煮込みをササッと作りました。やっぱり煮込み系の料理は他の作業と並行させることが出来るので最高ですね。この料理は、当初想定していた味とは大きく異なりハヤシライスのような味になりました。味噌を多く投入したからなのですかね。思っていたものより美味しくなったので結果オーライです笑
したの二つの写真は今日の晩酌セットです。(砂肝炒めと日本酒)
砂肝の皮むきにはとても時間を費やしました。ただそれだけのことをする価値のある美味しさが得られたので面倒な作業をした甲斐があったような気がします。日本酒も美味しかったし、晩酌サイコ―です!!
風邪か…
風邪ひいた…
今日はご飯作らない。いや作れない。テンションはいつも通りなのですが、話をした後に何を話していたのか覚えていないようなフワフワした状態でした。学校の行き返りでは途中で道端に立ち止るなど注意力や生命力が三時の方向に飛んで行っちゃっていました。これはいち早く寝て治したいところです
カレー第二弾
一人暮らし生活を初めて二回目のカレーはドライカレーです。
人参、ジャガイモなど主要なメンバーは出張中ですが、玉葱とひき肉が居れば充分です。今回は前回と違いカレー粉を使って調理をしました。カレー粉を使った場合は値段が安く味付けの自由度が高い気がしました。業務用のカレー粉が余っているため色々なカレー関連の料理を生産したいところです。