2014-05-11から1日間の記事一覧

みみじるラーメン

ここ何日かお世話になっているブタミミの骨回りを必死こいて煮詰め、耳汁を抽出しました。これまで、塩、醤油ラーメンを作ったのでやることは一つです。麺は今回も妥協して既製品を使いました。冷蔵庫に食材が無かったので卵とネギしかのせることが出来なか…