2014-05-12から1日間の記事一覧

ババンバ南蛮

今日はチキン南蛮を作るついでに、鶏のから揚げには片栗粉と薄力粉のどっちを使うべきかについて検討してみました。とはいっても作る前から粗方分かっていました。片栗粉の方が僕は好きです。衣の付き易さ、衣のサクサク具合が僕の好みにフィットしてました…